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Schokoladenmousse passen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
5 portionen
Juliana Sabbatini
@julianasabbatini- Zutaten
- Rezept
- Eier5 einheiten)
- 70% Kakaoschokolade100 g
- Ghee-Butter50 g
- Xylit5 esslöffel
- Die Schokolade zusammen mit der Butter im Wasserbad schmelzen.
- Eiweiß separat schlagen.
- In einem anderen Behälter das Eigelb mit Xylit schlagen, bis es etwas heller wird.
- Das Eigelb zur Schokolade geben.
- Fügen Sie das Eiweiß nach und nach der Mischung hinzu, damit es nicht an Volumen verliert.
- 4 Stunden gefrieren lassen.
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