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Schokoladenmousse
Essa receita foi desenvolvida para restaurante rende aproximadamente 9l de mousse! Você pode fraciona-la para fazer e se divertir com família😉 Mehr lesen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
165 Min.(s)
1 portionen
Ursula Oliveira
@u.oliverkitchen- Zutaten
- Rezept
- Dunkle Schokolade3 kg
- Schlagsahne3 l
- Eiweiß500 g
- Zucker250 g
- Schokoladenraspeln nach geschmack
- Aus der Schokolade und der Schlagsahne eine Ganache zubereiten und beiseite stellen. Das Eiweiß mit dem Zucker schlagen. Die Ganache vorsichtig unter das Eiweiß mischen.
- Zum Einfrieren mitnehmen. Mit Schokoladenraspeln oder nach Belieben dekorieren.
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