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Schokoladenpavé
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
8 portionen
Daniele Gomes
@receitasdocesesalgadas- Zutaten
- Rezept
- Maisstärkekeks200 g
- Milch2 tassen)
- Kondensmilch1 büchsen)
- Schokoladenpulver4 esslöffel
- Maisstärke1 esslöffel
- Die Stärke in 1 Tasse Vollmilch auflösen und zusammen mit der Kondensmilch und dem Schokoladenpulver in einen Topf geben. Bei mittlerer Hitze erhitzen und weiter rühren, bis es zu einem Breipunkt eindickt (ca. 10 Minuten). Abschalten und abkühlen lassen. Tipp: Die Creme wird nach dem Abkühlen noch etwas dicker.
- Befeuchten Sie dann die Kekse nacheinander in der restlichen halben Tasse Milch und legen Sie einige davon auf den Boden einer Auflaufform.
- Stellen Sie den Pavé zusammen, indem Sie die Kekse mit einer Schicht Schokoladencreme bedecken. Fügen Sie weitere in Milch getauchte Kekse und wieder eine Schicht Schokolade hinzu. Wiederholen Sie dies, bis Sie die Spitze erreichen, und enden Sie mit der Schokolade. Tipp: Die Schokoladenschichten mit einem Löffel oder Spachtel glatt streichen.
- Bewahren Sie das Schokoladenpavé für 1 Stunde im Kühlschrank auf und danach ist es servierfertig!
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