Semifreddo al Cioccolato (süßes Schokoladeneis)

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Semifreddo al Cioccolato (süßes Schokoladeneis)

Name: Semifreddo al Cioccolato (süßes Schokoladeneis)
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4 Servings
Ingredients: 135 g Frische Sahne; 300 g Milchschokolade von guter Qualität; 112 g Mehl (für den Keks); 80 g Zucker (für den Keks); 80 g Butter (für den Keks); 7.5 g Chemische Hefe (für den Keks); 2 einheiten) Eigelb (für den Keks); 4 einheiten) Bonbonring mit 5 cm Durchmesser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

3 Studen

4 portionen

Aprilia

@aprilia

Zutaten
Rezept

Frische Sahne135 g
Milchschokolade von guter Qualität300 g
Mehl (für den Keks)112 g
Zucker (für den Keks)80 g
Butter (für den Keks)80 g
Chemische Hefe (für den Keks)7.5 g
Eigelb (für den Keks)2 einheiten)
Bonbonring mit 5 cm Durchmesser4 einheiten)

Den Zucker mit dem Eigelb mischen
Die geschmolzene Butter hinzufügen, dann das Mehl und das Backpulver.
Mit Frischhaltefolie abdecken und den Teig 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Rollen Sie den Teig auf eine Dicke von einem halben Zentimeter aus und schneiden Sie ihn in Kreise mit dem gleichen Durchmesser wie Ihre Form.
Backen Sie die Kekse für 25 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad
Schokolade schmelzen
Die frische Sahne zur Schokolade geben
Setzen Sie den Keks an der Basis jedes Randes ein und gießen Sie die Schokoladencreme in die Formen/Ränder
2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen