Brasilien

Kondensmilch

Sauerrahm

Kakaopulver

Nesquik

Edelschokolade oder fraktionierter Überzug

Sensation Löffel Ei

Numa panela adicione metade do leite condensado, metade do creme de leite e o Nesquik . Misture em fogo baixo até atingir o ponto de brigadeiro para recheio (quando desgrudar do fundo da panela)
Reserve o brigadeiro de morango e deixe esfriando

In einer Pfanne die Hälfte der Kondensmilch, die Hälfte der Sahne und den Nesquik hinzufügen. Mischen Sie bei schwacher Hitze, bis Sie den Brigadeiro-Punkt zum Füllen erreichen (wenn er sich vom Boden der Pfanne löst).
Den Erdbeer-Brigadeiro aufbewahren und abkühlen lassen

Em outra panela adicione a outra metade do leite condensado, metade do creme de leite e o chocolate em pó. Misture em fogo baixo até atingir o ponto de brigadeiro para recheio (quando desgrudar do fundo da panela)
Reserve o brigadeiro e deixe esfriando

In einem anderen Topf die andere Hälfte der Kondensmilch, die Hälfte der Sahne und das Schokoladenpulver hinzufügen. Mischen Sie bei schwacher Hitze, bis Sie den Brigadeiro-Punkt zum Füllen erreichen (wenn er sich vom Boden der Pfanne löst).
Den Brigadeiro aufbewahren und abkühlen lassen

Enquanto os brigadeiros esfriam, faremos a casquinha do ovo.
Para isso no caso de chocolate Nobre é necessário realizar temperagem (fazer conforme a embalagem indica) ou no caso de cobertura não há necessidade de temperar.

Derreta o chocolate e leve em uma forminha de 3 partes.
Coloque chocolate até a marca que indica o limite, coloque o silicone e depois a outra parte da forma.
Leve a geladeira até que o chocolate endureça (a forma fica fosca)

Während die Brigadeiros abkühlen, machen wir die Eierschale.
Dazu muss bei Edelschokolade temperiert werden (wie auf der Verpackung angegeben) oder bei Frosting entfällt das Temperieren.

Die Schokolade schmelzen und in eine 3-teilige Form geben.
Legen Sie die Schokolade bis zur Markierung, die das Limit anzeigt, auf das Silikon und dann auf den anderen Teil der Form.
Nehmen Sie den Kühlschrank, bis die Schokolade aushärtet (die Form ist matt)

Montagem: retire a casca de chocolate da forminha
Para rechear o ovo usei saco de confeitar. Mas pode ser feito com uma colher.
Sugestão de decoração: docinhos enrolados, granulado, granulado colorido ou pedaços de chocolate Sensação 

Montage: Die Schokoladenschale aus der Form nehmen
Um das Ei zu füllen, habe ich einen Spritzbeutel verwendet. Aber es geht mit einem Löffel.
Dekorationsvorschlag: Bonbons, Streusel, bunte Streusel oder Sensação-Schokostückchen

Sensation Löffel Ei

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