Sizilianische Zitronenmousse

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Sizilianische Zitronenmousse

Name: Sizilianische Zitronenmousse
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Kondensmilch; 1 einheiten) Sauerrahm; 2 esslöffel Zitronenschale; 3/4 tassen) Saft der sizilianischen Zitrone; 1/2 einheiten) Nicht aromatisierte Gelatine; 3 einheiten) Klara; 3 esslöffel Zucker

🇧🇷Brasilien

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(Português)

4 Studen

4 portionen

Fernanda Martini

@cozinhecomigo

Zutaten
Rezept

Kondensmilch1 einheiten)
Sauerrahm1 einheiten)
Zitronenschale2 esslöffel
Saft der sizilianischen Zitrone3/4 tassen)
Nicht aromatisierte Gelatine1/2 einheiten)
Klara3 einheiten)
Zucker3 esslöffel

Schlagen Sie die Kondensmilch mit der Sahne und dem Zitronensaft im Mixer auf. Lösen Sie ein halbes Päckchen Gelatine in 4 EL Wasser für 15 Sekunden in der Mikrowelle auf. Gelatine und Zitronenschale zugeben und verrühren. Das Eiweiß zusammen mit dem Zucker steif schlagen. Die Masse in eine Schüssel geben und das Eiweiß nach und nach einarbeiten. 4 Stunden gefrieren lassen. Sieht wunderbar aus und ist super luftig