Sizilianischer Zitronenbutterkuchen

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Sizilianischer Zitronenbutterkuchen

Name: Sizilianischer Zitronenbutterkuchen
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 null
Ingredients: 200 g Butter; 300 g Weizenmehl; 1 esslöffel Hefe; 250 g Zucker; 120 ml Vollmilch; 4 einheiten) Eier; 3 esslöffel Sizilianischer Zitronensaft; 1 einheiten) Schale einer sizilianischen Zitrone; 1 teelöffel Salz; 1 einheiten) Zum Garnieren: Kondensmilch aus der Dose; 1 einheiten) Zum Garnieren: sizilianischer Zitronensaft

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

10 portionen

Nicole Girardi

@niemcasa

Zutaten
Rezept

Butter200 g
Weizenmehl300 g
Hefe1 esslöffel
Zucker250 g
Vollmilch120 ml
Eier4 einheiten)
Sizilianischer Zitronensaft3 esslöffel
Schale einer sizilianischen Zitrone1 einheiten)
Salz1 teelöffel
Zum Garnieren: Kondensmilch aus der Dose1 einheiten)
Zum Garnieren: sizilianischer Zitronensaft1 einheiten)

In einem Mixer die Butter schlagen, bis sie weiß und schaumig wird. Zucker hinzufügen und erneut schlagen.
In einer Schüssel Mehl, Salz und Hefe vermischen. Reservieren.
Zitronensaft und -schale in den Mixer geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie, bis jedes Ei vermischt ist.
Reduzieren Sie die Geschwindigkeit des Mixers auf ein Minimum und geben Sie abwechselnd die Mehlmischung und die Milch hinzu. Gerade genug schlagen, um es zu vermischen.
In eine gefettete Form geben und bei 180 Grad etwa 40 Minuten lang backen, oder bis der Zahnstochertest sauber herauskommt.
Für die Glasur Kondensmilch und Zitrone verrühren und über den Kuchen träufeln. Sie müssen es nicht anzünden.