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Sizilianischer Zitronenkuchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
10 portionen
Cíntia Costa
@cintiacosta- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl2.5 tassen)
- Zucker2.5 tassen)
- Butter2/3 tassen)
- Milch1.5 tassen)
- Eier3 einheiten)
- Hefe2 teelöffel
- Saft von 1/2 sizilianischen Zitrone nach geschmack
- Schale von 1 Zitrone nach geschmack
- Beginnen Sie damit, den Backofen auf 180 °C vorzuheizen.
- Butter, Zucker und Zitronenschale in den Mixer geben und schlagen, bis eine lockere und duftende Creme entsteht.
- Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und warten Sie, bis Sie das andere hinzugefügt haben.
- In einer anderen Schüssel Hefe und Mehl mischen und beides sieben.
- 1/3 der trockenen Zutaten (Mehl und Hefe) in den Mixer geben. Nach dem Einarbeiten die Hälfte der Milch hinzufügen und warten, bis alles gut vermischt ist. Abwechselnd mit den trockenen enden.
- Zum Schluss den ausgepressten und gesiebten Saft einer halben Zitrone dazugeben und einarbeiten lassen.
- Den Teig in eine gefettete und bemehlte Form (oder mit Trennmittel) geben und für ca. 30 Minuten in den Ofen geben.
- Testen Sie den Teig mit einem Zahnstocher, wenn er sauber herauskommt, ist er fertig!
- Abkühlen lassen und mit Frischkäse-Frosting toppen (ihr Rezept ist hier im mittleren Profil!)
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