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Sizilianischer Zitronenpudding
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
12 portionen
Leidy Pacheco
@leidypacheco- Zutaten
- Rezept
- Eier aus Freilandhaltung06 einheiten)
- Kondensmilch01 büchsen)
- Milch650 ml
- sizilianische Zitrone01 einheiten)
- Entfernen Sie die Schale von sizilianischen Zitronen, ohne die Haut weiß zu hinterlassen (weiße Haut macht sie bitter) Bringen Sie die Vollmilch und die sizilianische Zitronenschale zum Kochen, nein, es wird nicht bitter...
- Lassen Sie es einige Minuten kochen, bis es den Geruch freisetzt und die Farbe auch gelber wird. Die Eier mit der Kondensmilch einige Minuten aufschlagen, gut schlagen. Dann fügen Sie die gekochte Milch mit der sizilianischen Zitrone hinzu (das ist richtig, legen Sie sie neben die Schale, die gekocht wurde). Ich garantiere, dass sie nicht bitter ist. Sie können die Haut einfach nicht weiß lassen.
- In die bereits karamellisierte Form geben. Mit Alufolie abdecken. Im Wasserbad bei mittlerer Hitze 45 Minuten backen. (Stecke das Messer in die Mitte des Puddings) Wenn es sauber herauskommt, ist es fertig. Lassen Sie es abkühlen und bringen Sie es zum Einfrieren, dann entformen Sie es. Der Geschmack ist wunderbar 🍋
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