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Soufflé Romeo und Julia
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
4 portionen
Márcia Areias
@chefemarciaareias- Zutaten
- Rezept
- Guave250 g
- Eiweiß4 einheiten)
- Wasser1/2 tassen)
- Salz nach geschmack
- Hüttenkäse4 dessertlöffel
- Ofen für 15 Minuten auf 180°C vorheizen. Die Guavenpaste in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne die Guavenpaste und das Wasser bei schwacher Hitze erhitzen. Immer umrühren. Wenn es vollständig geschmolzen ist, schalten Sie das Feuer aus und warten Sie, bis es abgekühlt ist. Das Eiweiß steif schlagen und beiseite stellen. Mischen Sie mit einem Spatel vorsichtig die kalt geschmolzene Guavenpaste mit dem Eiweiß. Backofentaugliche Förmchen einfetten, mit Butter einfetten, einen Esslöffel Topfen auf den Boden geben. Legen Sie die Mischung aus Eiweiß und Guavenpaste darauf, bis sie halb durch jeden Behälter gegangen ist. Stellen Sie die Behälter auf ein Backblech. Für etwa 10 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen geben. Wenn es eine goldene Kruste hat, ist es fertig. Sofort servieren 😋😋
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