Brasilien

Margarine

Weizenmehl

Pinkfarbenes Farbgel

Kondensmilch

Sauerrahm

Nestmilch

Erdbeeren

Chantininho

Strawberryoff mit Nest Milk Brigadeiro.

Coloque a margarina junto com a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa homogênea. 

Die Margarine nach und nach mit dem Weizenmehl verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

O ponto da massa é quando ela desgruda das mãos.

Der Punkt des Teigs ist, wenn er sich von den Händen löst.

Coloque a massa nas forminhas de empada ou cupcake. 

Gießen Sie den Teig in die Torten- oder Cupcake-Förmchen.

Leve ao forno pré aquecido a 180° por 10 minutinhos.

Im vorgeheizten Backofen bei 180° 10 Minuten backen.

Após os 10 minutos retirar do forno e deixe esfriar.

Nach 10 Minuten aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Misture bem antes de levar ao fogo os seguintes ingredientes:

Mischen Sie gut, bevor Sie die folgenden Zutaten zum Feuer bringen:

1 caixa de leite condensado 
1 caixa de creme de leite 
4 colheres sopa de leite ninho 
4 colheres sopa de margarina

1 Dose Kondensmilch
1 Schachtel Sauerrahm
4 Esslöffel Muttermilch
4 Esslöffel Margarine

Mexer em fogo baixo até engrossar.
O ponto é quando você passar a colher, e o brigadeiro abrir um caminho e demorar para fechar.

Bei schwacher Hitze rühren, bis es eingedickt ist.
Der Punkt ist, wenn Sie den Löffel passieren und der Brigadier einen Weg öffnet und Zeit braucht, um ihn zu schließen.

500 ml de chantilly gelado 
8 colheres sopa de leite ninho 
150 ml de leite condensado bem gelado 


500 ml gekühlte Schlagsahne
8 Esslöffel Muttermilch
150 ml gut gekühlte Kondensmilch


Bata o chantilly com o leite ninho na batedeira em velocidade média até ele ficar consistente. 

Die Schlagsahne mit der Nestmilch im Mixer auf mittlerer Stufe schlagen, bis sie gleichmäßig ist.

Acrescente o leite condensado. 
Bata apenas para misturar, na velocidade baixa.
Quando for tingir com o corante em gel, ele irá amolecer um pouco, então nao se preocupe se ele ficar inicialmente em ponto firme.

Kondensmilch hinzufügen.
Schlagen Sie nur, um bei niedriger Geschwindigkeit zu mischen.
Wenn Sie es anfänglich mit dem Farbgel färben, wird es etwas weicher, also machen Sie sich keine Sorgen, wenn es klebt.

Para a montagem;
Coloque nas forminhas já frias o brigadeiro de leite ninho, acrescente os morango cortados ao meio e faça a cobertura com o chantininho. 

Zum Zusammenbauen;
Legen Sie den Nestmilch-Brigadeiro in die bereits kalten Formen, fügen Sie die halbierten Erdbeeren hinzu und bedecken Sie sie mit dem Chantininho.

Levar a geladeira por 40 minutos e então é só saborear.

40 Minuten in den Kühlschrank stellen und dann genießen.

Strawberryoff mit Nest Milk Brigadeiro.

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