Studentenkuchen/Tapioka

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Studentenkuchen/Tapioka

Name: Studentenkuchen/Tapioka
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 140 g Granulierte Tapioka; 140 g flüssige Milch; 140 g Kokosmilch; 30 g Kristallzucker; 30 g Kokosraspeln; nach geschmack Prise Salz; nach geschmack Zucker und Zimt zum Panieren; nach geschmack Öl zum Braten

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

8 portionen

O Sal

@osalquefaltava

Zutaten
Rezept

Granulierte Tapioka140 g
flüssige Milch140 g
Kokosmilch140 g
Kristallzucker30 g
Kokosraspeln30 g
Prise Salz nach geschmack
Zucker und Zimt zum Panieren nach geschmack
Öl zum Braten nach geschmack

Tapioka, Zucker und Kokosraspeln mischen. Flüssige Milch und Kokosmilch zusammen erhitzen und zur Tapioka-Mischung geben.
Mischen und einige Minuten hydratisieren lassen. Kleine Röllchen formen und in heißem Öl goldbraun braten. Herausnehmen und auf saugfähigem Papier liegen lassen und den Cupcake nach Geschmack in Zucker und Zimt passieren.