Süße Tapioka sagt

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Süße Tapioka sagt

Name: Süße Tapioka sagt
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 24 Porções
Ingredients: 1.1/2 tassen) Granulierte Tapioka; 1 tassen) Kokosmilch; 2.1/2 tassen) Vollmilch; 100 g Kokosflocken; 4 esslöffel Raffinierter Zucker; nach geschmack Dulce de Leche; nach geschmack Raffinierter Zucker (zum Bestreuen); nach geschmack Zimtpulver (zum Bestreuen); 1 l Sojaöl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

3 Studen

24 portionen

Wilson Nunes

@wilsonfnunes

Zutaten
Rezept

Granulierte Tapioka1.1/2 tassen)
Kokosmilch1 tassen)
Vollmilch2.1/2 tassen)
Kokosflocken100 g
Raffinierter Zucker4 esslöffel
Dulce de Leche nach geschmack
Raffinierter Zucker (zum Bestreuen) nach geschmack
Zimtpulver (zum Bestreuen) nach geschmack
Sojaöl1 l

Legen Sie zuerst ein kleines rechteckiges Backblech mit Plastikfolie aus.
Legen Sie die Tapioka, die 4 Esslöffel Zucker und die Kokosnuss in einen feuerfesten Topf. Kochen Sie die Milch und fügen Sie sie zu dieser feuerfesten Masse hinzu. Ständig umrühren, damit sich keine Klumpen bilden, bis zum Eindicken rühren.
Diese Mischung auf das Backblech geben, glatt streichen, mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Teig vom Braten nehmen, in etwa 3 cm große Würfel schneiden und für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
In Öl bei 180 Grad goldbraun braten. Entfernen Sie die Würfel und legen Sie sie in ein feuerfestes Material mit Papiertüchern, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Zucker mit Zimt auf die Würfel streuen und mit Dulce de Leche servieren.