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Süßer Milchpudding
🇧🇷Brasilien
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(Português)
2 Studen
16 portionen
SUÉLEN DIAS
@sueh- Zutaten
- Rezept
- Dulce de Leche400 g
- Eier3 einheiten)
- Milch190 ml
- Weizenmehl1 esslöffel
- Kristallzucker180 g
- Wasser60 ml
- Zucker und Wasser in einer Pfanne mischen und zum Kochen bringen, bis die Mischung eine bernsteinfarbene (Karamell-) Farbe annimmt.
- Gießen Sie den karamellisierten Zucker in eine Puddingform und rühren Sie die Form um, bis sie gleichmäßig verteilt ist.
- Alle anderen Zutaten in einen Mixer geben und glatt pürieren.
- Gießen Sie die Mixer-Mischung in die Form.
- Die Puddingform mit Alufolie abdecken und 50 Minuten im Wasserbad backen.
- Warten Sie, bis es abgekühlt ist. Nach dem Abkühlen aus der Form nehmen und in den Kühlschrank stellen.
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