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Süßer Milchpudding
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
60 Min.(s)
8 portionen
Eliana Scaramal
@feijaonoprato- Zutaten
- Rezept
- Kondensmilch2 einheiten)
- Dulce de Leche400 g
- Vollmilch350 ml
- Rührei4 einheiten)
- Zucker270 g
- Wasser3/4 tassen)
- Zucker und Wasser in einen Topf geben und aufkochen lassen, bis der Sirup eindickt und goldgelb wird. Eine Ringbackform mit 19 cm Durchmesser mit dem Sirup auslegen und beiseite stellen.
- Alle anderen Zutaten mit einem Schneebesen verrühren - durch ein Sieb passieren und 10 Minuten beiseite stellen.
- Nach der Ruhezeit die Flüssigkeit vorsichtig mit einem Spatel umrühren und erneut durch ein Sieb passieren.
- Gießen Sie die Flüssigkeit vorsichtig in die reservierte Auflaufform.
- Mit Alufolie abdecken und bei 180 Grad im Wasserbad etwa zwei Stunden backen.
- Dann nimm es zum Einfrieren.
- Entwickeln und gekühlt servieren.
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