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süßer Mungunza
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
90 Min.(s)
6 portionen
Samara Songo
@samarasongo- Zutaten
- Rezept
- Mais500 g
- flüssige Milch1 l
- Kondensmilch1 einheiten)
- Kokosmilch1 einheiten)
- Salz1 nach geschmack
- Maisstärke2 esslöffel
- Zimt1 nach geschmack
- Den Mais über Nacht einweichen. (Gas sparen) Aber Sie können es tun, ohne es einweichen zu lassen, aber die Zeit im Schnellkochtopf verlängert sich.
- In einen Schnellkochtopf geben, drei Fingerbreit Wasser über den Mais geben und mit einer Prise Salz bedecken und 45 Minuten erhitzen.
- Nehmen Sie dann den Druck ab und prüfen Sie, ob der Mais weich ist und der Liter Milch nachwächst.
- Fügen Sie die Kondensmilch hinzu und bringen Sie sie zum Kochen.
- Nehmen Sie zwei Tassen Mungunzá und geben Sie sie mit den zwei Löffeln Stärke in den Mixer und pürieren Sie sie.
- Geben Sie das, was Sie im Mixer getroffen haben, wieder in die Pfanne und lassen Sie alles eindicken, bis die Stärke gekocht ist. Zimt am Ende nach Geschmack
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