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süßer Reis
🇵🇹Portugal
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(Português)
40 Min.(s)
4 portionen
- Zutaten
- Rezept
- Reis250 g
- Kondensmilch1 nach geschmack
- Milch1 l
- Zitronenschale1 nach geschmack
- Butter1 teelöffel
- Milchcreme aus der Packung1 einheiten)
- Zimt1 nach geschmack
- Gießen Sie die Milch (1 l) in eine Pfanne, geben Sie die Zitronenschale und einen Teelöffel Butter hinzu
- Wenn die Milch zu kochen beginnt, den Reis und eine halbe Dose Kondensmilch hinzufügen und 25-30 Minuten kochen (oder länger, wenn der Reis nach 30 Minuten noch hart ist).
- Während der Reis kocht, einen halben Beutel/Packung Rahmmilch in ca. 70 ml Wasser auflösen und beiseite stellen.
- Rühren Sie den Reis um und schmecken Sie, wenn Sie den Reis süßer haben möchten, fügen Sie mehr Kondensmilch hinzu, bis Sie es mögen (wenn der Reis unten „trocknet“, fügen Sie mehr Milch hinzu).
- Nachdem Sie den Reiszucker eingestellt haben, fügen Sie die aufgelöste Sahnemilch hinzu und rühren Sie schnell um, damit keine Klümpchen entstehen, bis alles homogen ist.
- Den Reis auf einer Platte oder in einzelnen Schalen servieren und nach Belieben mit Zimt bestreuen.
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