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Süßigkeit im Traubentopf
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
7 portionen
Sebastião Apolinário
@sebastiaodocescomamor- Zutaten
- Rezept
- 395 g Kondensmilch2 einheiten)
- Sauerrahm 200g4 einheiten)
- Margarine3 esslöffel
- Dunkle Schokolade500 g
- Traube400 g
- In eine Pfanne 2 Dosen Sahne geben und erhitzen, aber nicht kochen.
- Die gehackte Zartbitterschokolade und 1 Esslöffel Butter hinzugeben und glatt rühren und beiseite stellen. Und fertig ist die Ganache.
- In eine andere Pfanne 2 Dosen Kondensmilch und 2 Esslöffel Butter geben und bei schwacher Hitze unter Rühren erhitzen, bis der Punkt Brigadeiro erreicht ist.
- Dann 1 Dose Sauerrahm hinzugeben und gut verrühren und vollständig abkühlen lassen.
- Eine Schicht Ganache, eine Schicht Trauben, eine Schicht Füllung in kleine Schälchen geben und mit mehr Schokolade bedecken und nach Belieben dekorieren.
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