Süßigkeit im Traubentopf

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Süßigkeit im Traubentopf

Name: Süßigkeit im Traubentopf
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 2 einheiten) 395 g Kondensmilch; 4 einheiten) Sauerrahm 200g; 3 esslöffel Margarine; 500 g Dunkle Schokolade; 400 g Traube

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

7 portionen

Sebastião Apolinário

@sebastiaodocescomamor

Zutaten
Rezept

395 g Kondensmilch2 einheiten)
Sauerrahm 200g4 einheiten)
Margarine3 esslöffel
Dunkle Schokolade500 g
Traube400 g

In eine Pfanne 2 Dosen Sahne geben und erhitzen, aber nicht kochen.
Die gehackte Zartbitterschokolade und 1 Esslöffel Butter hinzugeben und glatt rühren und beiseite stellen. Und fertig ist die Ganache.
In eine andere Pfanne 2 Dosen Kondensmilch und 2 Esslöffel Butter geben und bei schwacher Hitze unter Rühren erhitzen, bis der Punkt Brigadeiro erreicht ist.
Dann 1 Dose Sauerrahm hinzugeben und gut verrühren und vollständig abkühlen lassen.
Eine Schicht Ganache, eine Schicht Trauben, eine Schicht Füllung in kleine Schälchen geben und mit mehr Schokolade bedecken und nach Belieben dekorieren.