toller Zitronenkuchen

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toller Zitronenkuchen

Name: toller Zitronenkuchen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Eier; 240 g 1 1/2 Tasse Zucker; 100 g 4 Esslöffel Butter oder Margarine; 200 ml 1 Tasse Wasser; 100 ml 1/2 Tasse Zitronensaft; 300 g 3 Tassen Weizenmehl; 14 g 1 Esslöffel Backpulver; 300 ml 1 1/2 Tasse heißes Wasser; 20 g 1 Päckchen Gelatine mit Zitronengeschmack

🇧🇷Brasilien

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(Português)

10 Min.(s)

8 portionen

Ju Favarato

@amoreceitas

Zutaten
Rezept

Eier4 einheiten)
1 1/2 Tasse Zucker240 g
4 Esslöffel Butter oder Margarine100 g
1 Tasse Wasser200 ml
1/2 Tasse Zitronensaft100 ml
3 Tassen Weizenmehl300 g
1 Esslöffel Backpulver14 g
1 1/2 Tasse heißes Wasser300 ml
1 Päckchen Gelatine mit Zitronengeschmack20 g

Eier, Zucker, Butter oder Margarine, Wasser, Zitronensaft, Zitronenschale in den Mixer geben und 1 Minute schlagen.
Geben Sie das Weizenmehl in eine Schüssel, fügen Sie die geschlagene Flüssigkeit hinzu und rühren Sie, bis eine homogene und gleichmäßige Masse entsteht.
Ein Loch in der Mitte mit Butter einfetten, den Teig hineingeben und im vorgeheizten Backofen bei 200°C 30 Minuten backen.
Für den Sirup die Gelatine in 300 ml heißem Wasser auflösen.
Nachdem Sie den noch heißen Kuchen gebacken haben, stechen Sie ihn mit einem Zahnstocher durch, gießen Sie den Sirup ein, warten Sie, bis er abgekühlt ist, und stellen Sie ihn 2 Stunden lang in den Kühlschrank. Ausformen und servieren.
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