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Traditionelle Pflasterung
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
20 portionen
Letícia Pacheco
@delicias_daticia- Zutaten
- Rezept
- Maisstärke3 esslöffel
- Kondensmilch1 büchsen)
- Edelsteine3 einheiten)
- Vollmilch500 ml
- Vanilleessenz1 esslöffel
- Sauerrahm400 g
- Champagnerwaffel300 g
- Dunkle Schokolade200 g
- Zubereitung: Maisstärke, Kondensmilch, Eigelb und Milch bei mittlerer Hitze erhitzen. Nachdem Sie die Konsistenz erreicht haben, schalten Sie das Feuer aus, fügen Sie die Vanilleessenz und 200 g Sahne hinzu. mischen und buchen
- Montage: 1 Schicht Sahne, eine Schicht Kekse (sie müssen in Milch angefeuchtet werden), interkalieren, bis die letzte Schicht Sahne nahe an der Kante des feuerfesten Materials ist
- Ganache Die Schokolade schmelzen, 200 g Sahne zugeben und verrühren Die Ganache geht über die letzte Sahneschicht.
- Zum Dekorieren habe ich zerkleinerte Erdnüsse verwendet, aber Sie können alles verwenden, was Ihnen am besten gefällt. Vorschlag: Schokoladenraspel, Kastanien, Erdbeeren, Kirschen, Süßwaren oder was auch immer Sie bevorzugen
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