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Traditioneller Brigadeiro
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
30 portionen
Ana Silva
@lardaana- Zutaten
- Rezept
- Kondensmilch1 büchsen)
- Sauerrahm (ohne Molke)1 büchsen)
- Schokoladenpulver3 esslöffel
- Granulat50 g
- Alle Zutaten in eine Pfanne mit schwerem Boden geben, gut mischen, bis sich alles aufgelöst hat.
- Schalten Sie das Feuer bei mittlerer Temperatur ein, rühren Sie, bis es dicker wird und sich vom Boden der Pfanne löst, dh bis zum Moses-Punkt.
- Schalten Sie dann die Hitze aus und rühren Sie gut um, damit der Teig glänzt.
- Auf einen Teller legen und mit Plastikfolie abdecken, 4 Stunden ruhen lassen oder bis der Teig vollständig abgekühlt ist.
- Nach dem Abkühlen weitere 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Dann einfach aufrollen und das Konfetti (Granulat) passieren
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