traditioneller Pudding

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traditioneller Pudding

Name: traditioneller Pudding
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 tassen) Zucker; 1/2 tassen) Wasser; 1 büchsen) Kondensmilch; 320 ml flüssige Milch; 3 einheiten) Eier

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

12 portionen

Gleisi Pierri

@boraprareceita

Zutaten
Rezept

Zucker1 tassen)
Wasser1/2 tassen)
Kondensmilch1 büchsen)
flüssige Milch320 ml
Eier3 einheiten)

Für den Sirup den Zucker in einem Topf mit breitem Boden schmelzen.
Das Wasser nach und nach zugeben und umrühren, bis sich die Klümpchen auflösen.
3 Minuten kochen lassen. Schalten Sie die Hitze aus und gießen Sie sie in eine zentrale Lochform. Reservieren.
Für den Pudding Kondensmilch, flüssige Milch und Eier in einem Mixer schlagen. Gießen Sie in reservierter Form.
Mit Alufolie abdecken und bei mittlerer Hitze (180°C) im Wasserbad etwa 1 Stunde und 30 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen für etwa 5 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Ausformen und servieren.