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Traubenbonbons in der Tasse
🇧🇷Brasilien
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(Português)
25 Min.(s)
4 portionen
Receita Da
@receitadaalb- Zutaten
- Rezept
- Kondensmilch1 büchsen)
- Butter1/2 esslöffel
- Grüne Trauben0 nach geschmack
- Halbsüßer Schokoriegel1 einheiten)
- saure Sahne1/2 büchsen)
- WEISSE CREME: Kondensmilch und Butter unter ständigem Rühren zum Feuer bringen, nach dem Kochen weitere 2 Minuten eindicken lassen, Feuer ausschalten und buchen.
- GANACHE: Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle, wenn Sie sich für die Mikrowelle entscheiden, legen Sie sie 30 Sekunden lang hinein, sehen Sie, wie sie ist, und geben Sie sie alle 10 Sekunden hinein, bis sie geschmolzen ist, und fügen Sie dann die Sahne hinzu und mischen Sie gut.
- MONTAGE: Den Kuchen zerkrümeln, in die Schüssel geben und gut andrücken (mit den Händen andrücken), die weiße Sahne darauf geben, daran denken, dass sie nicht zu heiß sein darf.
- Auf diese Sahne halbierte und kernlose Weintrauben legen, die Weintrauben mit der Ganache bedecken.
- Legen Sie es für zwei Stunden in den Gefrierschrank und dann können Sie es servieren oder im Kühlschrank außerhalb des Gefrierschranks aufbewahren.
- Niemals die Weintrauben auf die heiße Sahne legen, da sie kochen, also muss die Sahne kalt sein.
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