Traubensüßigkeit in der Tasse

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Traubensüßigkeit in der Tasse

Name: Traubensüßigkeit in der Tasse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 20 einheiten) Halbierte grüne Weintrauben; 395 g Kondensmilch; 100 g Zartbitterschokolade; 200 g Sauerrahm; 60 g Weiße Schokolade; 1 esslöffel Ungesalzene Butter; 1/2 tassen) Vollmilch

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

1 portionen

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Zutaten
Rezept

Halbierte grüne Weintrauben20 einheiten)
Kondensmilch395 g
Zartbitterschokolade100 g
Sauerrahm200 g
Weiße Schokolade60 g
Ungesalzene Butter1 esslöffel
Vollmilch1/2 tassen)

Bereiten Sie einen weichen Brigadeiro zu, indem Sie Kondensmilch mit Milch, weißer Schokolade, Butter und 100 g Sahne kochen. Buchen Sie, um abzukühlen.
Machen Sie eine Ganache mit der halbsüßen dunklen Schokolade, indem Sie sie in der Mikrowelle schmelzen (jeweils 40 Sekunden) und mit den restlichen 100 g Sahne mischen. Reservieren.
In einem Ginglas abwechselnd die weiße Schokoladencreme, die Trauben und die Ganache schichten. Mit Weintrauben dekorieren.
Mit Frischhaltefolie abdecken und vor dem Servieren mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern.