Brasilien

Mehl

Butter

Eier

Vanille

Zucker

Salz

Frische Bio-Hefe

Warmes Wasser

Traum

No liquidificador bata a água morna, os ovos, sal,açúcar , a baunilha, o fermento. 
Despeje essa mistura na bacia e vá  despejando a farinha aos poucos até dar o ponto na massa.
A massa não pode estar grudando na mão e nem ficar muito dura. 
Tem que ser bem macia mas não  uma massa grudenta. 
Após amassar bem deixe descansar por 45 minutos. 
Após esse tempo abra a massa com o rolo e cortas com o cortador ou com a boca de um copo , deixe crescer os sonhos por mais uns 25 minutos e leve para fritar em óleo não  muito quente.
Recheio a gosto de você,  pode ser de creme,de chocolate, de doce de leite.
A gosto de vocês  e depois de recheado polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e bom apetite. 

Im Mixer warmes Wasser, Eier, Salz, Zucker, Vanille, Hefe schlagen.
Gießen Sie diese Mischung in die Schüssel und gießen Sie nach und nach das Mehl hinzu, bis der Teig zusammenkommt.
Der Teig darf nicht an der Hand kleben und nicht zu hart sein.
Es muss sehr weich sein, aber kein klebriger Teig.
Nach dem Kneten gut 45 Minuten ruhen lassen.
Nach dieser Zeit den Teig mit dem Nudelholz öffnen und mit dem Ausstecher oder der Glasmündung aufschneiden, die Donuts weitere 25 Minuten gehen lassen und in nicht zu heißem Öl frittieren.
Füllung nach Belieben, es kann Sahne, Schokolade, Dulce de Leche sein.
Nach Belieben und nach dem Füllen Puderzucker darüber streuen und genießen.

Traum

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