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Traum
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
90 Min.(s)
12 portionen
Danielli Santos
@daniellismmart- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl500 g
- Bio-Hefe25 g
- Zucker50 g
- Nestmilch20 g
- Edelsteine2 einheiten)
- Salz5 g
- Margarine60 g
- Kaltes Wasser200 ml
- Milch500 ml
- Kondensmilch200 ml
- Gesiebtes Eigelb für die Füllung2 einheiten)
- Maisstärke2 esslöffel
- Vanilleessenz1 teelöffel
- Mappe Mischen Sie die trockenen Zutaten, machen Sie eine Mulde und fügen Sie das Wasser nach und nach hinzu. 10 Minuten kneten. 30 g Kugeln formen und auf ein gefettetes Backblech legen. Lassen Sie es das Volumen verdoppeln. Ofen auf niedrige Temperatur vorheizen, 8 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und in einer Pfanne mit so viel Öl braten, dass die Kugeln bedeckt sind. Lassen Sie das überschüssige Öl auf einem Papiertuch abtropfen. Schneiden und füllen.
- Füllung Kondensmilch, Eigelb, Stärke und Vanille in einen Behälter geben, gut mischen und beiseite stellen. In einem Topf die Milch erhitzen. Gießen Sie die Hälfte der erhitzten Milch in die reservierte Mischung, mischen Sie gut und gießen Sie den Inhalt in die Pfanne. Bei mittlerer Hitze rühren, bis es eingedickt ist. Mit Plastikfolie abdecken, um ein Austrocknen zu verhindern. Lassen Sie es abkühlen und füllen Sie die Träume.
Etikett
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