Traum

Name: Traum
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 500 g Weizenmehl; 40 g Zucker; 10 g Salz; 30 g Bio-Hefe; 35 g Pflanzenfett; 25 g Ei; 275 ml Milch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

30 portionen

Tania Miranda

@taninhamiranda

Zutaten
Rezept

Weizenmehl500 g
Zucker40 g
Salz10 g
Bio-Hefe30 g
Pflanzenfett35 g
Ei25 g
Milch275 ml

Aus 200 g Mehl, der Hefe und einem Teil Milch einen Rührteig zubereiten. (30 Minuten warten)
In einer Platte das restliche Mehl, den Zucker, das Salz, das Fett, die Eier,
Machen Sie ein Loch in der Mitte und fügen Sie den Biskuit hinzu, mischen Sie gut und fügen Sie nach und nach die Milch hinzu.
Kneadwell.
30 g Kugeln formen,
20 Minuten ruhen lassen
Zum Vorbacken bei 175 Grad 5 Minuten in den Ofen schieben, aus dem Ofen nehmen und in heißem Öl frittieren.
Fertig, halbieren und nach Belieben füllen.
Füllung mit Creme nach Wahl, Dulce de Leche, Brigadeiro