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Umgekehrter Churros-Kuchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
15 portionen
Clara Moura
@claramourasilva- Zutaten
- Rezept
- Eier3 einheiten)
- Zucker1.1/2 tassen)
- Butter200 g
- Ungesäuertes Weizenmehl3 tassen)
- Milch1.1/2 tassen)
- Chemisches Backpulver1 esslöffel
- Kondensmilch1 büchsen)
- Zimtpulver1 esslöffel
- Das Eiweiß vom Eigelb trennen, dann das Eiweiß steif schlagen und beiseite stellen.
- Eigelb, Margarine und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
- Das Mehl abwechselnd mit der Milch dazugeben und gut verrühren. Dann den Zimt und das Backpulver hinzugeben. Zum Schluss das Eiweiß vorsichtig unterheben.
- In eine gefettete Form mit reichlich Butter die Kondensmilch und dann den Kuchenteig geben. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 1 Stunde backen oder wenn Sie mit einem Zahnstocher testen und es sauber herauskommt.
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