Umgekehrter Churros-Kuchen

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Umgekehrter Churros-Kuchen

Name: Umgekehrter Churros-Kuchen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Eier; 1 tassen) Milch; 150 ml Öl; 1 tassen) Zucker (1 und eine halbe Tasse); 2 tassen) Weizenmehl; 1 teelöffel Zimtpulver; 1 esslöffel Backpulver; 2 büchsen) Kondensmilch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

15 portionen

Amanda Oliveira

@meular31

Zutaten
Rezept

Eier3 einheiten)
Milch1 tassen)
Öl150 ml
Zucker (1 und eine halbe Tasse)1 tassen)
Weizenmehl2 tassen)
Zimtpulver1 teelöffel
Backpulver1 esslöffel
Kondensmilch2 büchsen)

⚠️ Form mit reichlich Margarine/Butter einfetten (nichts anderes verwenden). ⁣⁣ ⁣⁣ 🔴 Nachdem Sie die Form eingefettet haben, gießen Sie die Kondensmilch und das Buch ein.
Ordner „Vorbereitungsmethode“. ⁣⁣ Eier, Milch, Öl und Zucker in einem Mixer schaumig schlagen.
Gießen Sie diese Mischung in einen Topf und fügen Sie das Weizenmehl nach und nach hinzu (mischen Sie es mit Fouet, wenn Sie es nicht haben, mischen Sie es mit einem Löffel 😅), wenn das gesamte Weizenmehl bereits gemischt ist, fügen Sie das Backpulver und das Zimtpulver hinzu, mischen sanft.
In die gefettete Form und mit der Kondensmilch gießen, sehr vorsichtig, damit sich der Teig nicht vermischt, ca. 1 Stunde backen (vorgeheizter Ofen, 180°C), bevor er aus dem Ofen genommen wird, das Messer / den Zahnstocher hineinstecken und sehen kommen sauber raus.
⚠️ Es ist wichtig, dass Sie diese Zeit dem Backen überlassen, damit die Kondensmilch kochen und sich in die Dulce de Leche verwandeln kann! ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ 🔴 Nachdem du ihn aus dem Ofen genommen hast, warte 10 bis 15 Minuten, um ihn zu entformen, der Kuchen sollte weder heiß noch kalt sein, fahre mit einem Messer an den Seiten entlang, um sicherzustellen, dass sich der Kuchen aus der Form löst. Danach einfach nach Belieben dekorieren!