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umgekehrter Orangenkuchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
70 Min.(s)
8 portionen
marialuiza rodriguespessanhatomemachado
@malumachado- Zutaten
- Rezept
- Orange3 einheiten)
- Butter1 esslöffel
- Weizenmehl1 esslöffel
- Zucker2 esslöffel
- Weizenmehl2 tassen)
- Maizena2 esslöffel
- Backpulver1 esslöffel
- Naturjoghurt1 einheiten)
- Eier3 einheiten)
- Orangenschale1 einheiten)
- Butter1/2 tassen)
- Zucker1 tassen)
- Salz5 g
- Backofen auf 180 Grad vorheizen
- Bereiten Sie eine runde Auflaufform mit einem Durchmesser von etwa 25 cm vor. Mit einer großzügigen Schicht Butter und Mehl einfetten. Dann den Zucker auf den Boden der Pfanne streuen.
- 3 Orangen schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Lassen Sie die Orangenscheiben legen, wenn der Teig fertig ist.
- In einer Schüssel Mehl, Maisstärke, Backpulver und Salz vermischen. Reservieren.
- Zucker, Orangenschale, Butter in den Mixer geben und gut schlagen, bis eine lockere und leichte Creme entsteht. Fügen Sie die Eier hinzu, 1 zu 1, und schlagen Sie zwischen jeder Zugabe weiter.
- Fügen Sie das gesiebte Mehl und den Joghurt hinzu und schlagen Sie bei niedriger Geschwindigkeit, bis alles vermischt ist.
- Ordnen Sie die Orangenscheiben so auf dem Boden des Backblechs an, dass sie schön aussehen. Versuchen Sie, nicht zu viel Platz zwischen ihnen zu lassen. Wichtig ist, dass nur 1 Schicht entsteht.
- Den Kuchenteig über die Orangen gießen und ca. 30 Minuten backen. Machen Sie den Zahnstochertest und wenn er sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Wenn es warm, fast kalt ist, ist es an der Zeit, es vorsichtig zu lösen, um die Orangen vom Boden zu lösen.
Etikett
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