umgekehrter Puddingkuchen

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umgekehrter Puddingkuchen

Name: umgekehrter Puddingkuchen
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 büchsen) Vollständige Kondensmilch; 1 büchsen) Milch (gleiches Maß wie Kondensmilch); 2 tassen) Weizenmehl; 1 tassen) Kakao oder Schokolade; 1 tassen) Warmes Wasser; 2 tassen) Zucker; 1 esslöffel Hefe; 250 ml Öl; 6 einheiten) Eier

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

12 portionen

Dany

@dany_casinhablog

Zutaten
Rezept

Vollständige Kondensmilch1 büchsen)
Milch (gleiches Maß wie Kondensmilch)1 büchsen)
Weizenmehl2 tassen)
Kakao oder Schokolade1 tassen)
Warmes Wasser1 tassen)
Zucker2 tassen)
Hefe1 esslöffel
Öl250 ml
Eier6 einheiten)

In einer Lochform den Sirup mit einer Tasse Zucker zubereiten. Fügen Sie einfach eine Tasse Zucker hinzu, lassen Sie ihn bei schwacher Hitze schmelzen und fügen Sie dann das Wasser hinzu, bis Sie Karamell machen.
Schlagen Sie die Kondensmilch, die 3 Eier und die Milch im Mixer 2 Minuten lang auf.
Gießen Sie die Formen ein, als würden Sie einen Pudding zubereiten, und stellen Sie ihn beiseite.
Mehl, Zucker und Kakao in eine Schüssel geben. Im Mixer schlagen Sie das Öl, die drei Eier und das warme Wasser für 2 Minuten. Gießen Sie die bereits geschlagenen Zutaten aus dem Mixer in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und mischen Sie einfach. Zum Schluss die Hefe geben, den ganzen Teig in die Form gießen, die schon der Pudding ist.
Geben Sie die Mischung für 10 Minuten in ein Wasserbad im vorgeheizten Ofen. Um die Zeit zu verkürzen, decken Sie die Form für mindestens 20 Minuten mit Alufolie ab. Und sich dann zurückziehen.