Ungarische Scheiben

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Ungarische Scheiben

Name: Ungarische Scheiben
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 15 g Bio-Trockenhefe für Brot; 4 esslöffel Zucker; 1 tassen) Warme Milch (250 ml); 1 kaffeelöffel Salz; 50 g Butter; 2 einheiten) Eier; 500 g Weizenmehl; nach geschmack Kondensmilch; 300 g Füllung (Kokosraspeln); 1/2 büchsen) Kondensmilch; 1 dessertlöffel Zitronenschale.; 3 esslöffel Margarine

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

20 portionen

Josie Souza

@josielareamor

Zutaten
Rezept

Bio-Trockenhefe für Brot15 g
Zucker4 esslöffel
Warme Milch (250 ml)1 tassen)
Salz1 kaffeelöffel
Butter50 g
Eier2 einheiten)
Weizenmehl500 g
Kondensmilch nach geschmack
Füllung (Kokosraspeln)300 g
Kondensmilch1/2 büchsen)
Zitronenschale.1 dessertlöffel
Margarine3 esslöffel

Hefe, Zucker und Salz zugeben. Die warme Milch hinzufügen, Eier und Margarine gut vermischen. Fügen Sie in diese Flüssigkeit ein wenig Weizenmehl hinzu, als ob Sie einen Pfannkuchenteig machen würden. Mit einem sauberen Tuch abdecken und etwa Minuten ruhen lassen, bis es Blasen wirft. Geben Sie dann den Rest des Weizenmehls (palsous) hinzu, um den Teig aufzulösen, und lassen Sie ihn ruhen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat. Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen, alle Zutaten für die Füllung unter den Teig mischen und wie eine Rocombole aufrollen. In dünne Scheiben schneiden und im vorgeheizten Backofen (180°) backen. Goldbraun backen und zum Schluss die Kondensmilch darüber gießen. Genießen, weil es lecker ist 😋