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Vanillekuchen mit Erdnüssen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
18 portionen
Lanna_
@docesdalanna- Zutaten
- Rezept
- Eier6 einheiten)
- Weizenmehl400 g
- Zucker400 g
- Kalte Margarine200 g
- Sauerrahm200 ml
- Gemahlene Erdnüsse ohne Schale100 g
- Backpulver1 esslöffel
- Vanilleessenz1 esslöffel
- Eier, Zucker und Margarine in den Mixer geben und mit hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich das Volumen des Teigs verdoppelt. Fügen Sie dann die Sahne und Vanilleessenz hinzu und schlagen Sie ein wenig weiter, bis alles gut vermischt ist. Das ist der Moment, in dem der Teig aufgegangen zu sein scheint, aber am Ende wird es klappen. Jetzt wechseln wir Mehl, Erdnüsse und Hefe ab, bis der Teig sehr homogen ist, mischen Sie ihn mit einem Fu oder einem großen Löffel. Dies ist ein schwerer Teig, nicht flüssig. Danach schlagen Sie den Mixer mit hoher Geschwindigkeit für weitere 10 Sekunden. Den Teig in die gefettete und bemehlte Form geben. 30 Minuten bei 180º backen.
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