Brasilien

Haselnüsse

Kakao

Kokosnusszucker

Pflanzliches Getränk

Vanille

Veganela - Vegane Nutella

Veganella

Aqueça 1 xícara de avelãs no forno por aproximadamente 10 a 15 minutos somente.
Com elas ainda mornas , é possível retirar a pele facilmente .
Transfira para um mixer ou processador . Bata bem até que se transforme em uma farinha . 
Após este processo , continue processando até que as avelãs se transformem em uma pasta . Este processo leva tempo e deve-se ficar parando para retirar a pasta da parede do mixer ou processador.

Acrescente então de 2 a 3 colheres de sopa de Cacau ou Alfarroba; ( depende do quão forte você gosta do sabor do cacau)
2 a 3 colheres de açúcar de coco ou açúcar mascavo ;
1 xícara de bebida vegetal ou metade dela ( depende da consistência que você vai querer que fique, se mais líquida ou mais pastosa )
Baunilha à gosto ;

Volte a bater tudo novamente até que fique bem homogêneo.
Pode ser usada como coberturas de bolo, recheio de panquecas , sobremesas …

Veganella

1 Tasse Haselnüsse nur etwa 10 bis 15 Minuten im Ofen erhitzen.
Wenn sie noch warm sind, ist es möglich, die Haut leicht zu entfernen.
Transfer zu einem Mischer oder Prozessor. Gut verquirlen, bis es zu einem Mehl wird.
Nach diesem Vorgang weiter verarbeiten, bis die Haselnüsse zu einer Paste werden. Dieser Vorgang braucht Zeit und Sie müssen anhalten, um die Paste von der Wand des Mixers oder Prozessors zu entfernen.

Fügen Sie dann 2 bis 3 Esslöffel Kakao oder Johannisbrot hinzu; (je nachdem wie stark du den Kakaogeschmack magst)
2 bis 3 Esslöffel Kokosnusszucker oder brauner Zucker;
1 Tasse Gemüsedrink oder die Hälfte davon (je nach gewünschter Konsistenz, ob flüssiger oder pastöser)
Vanille nach Geschmack;

Alles noch einmal schlagen, bis es sehr homogen ist.
Es kann als Kuchenbelag, Pfannkuchenfüllung, Desserts usw. verwendet werden.

Veganela - Vegane Nutella

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