Vegetarische Mousse mit Mangogeschmack

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Vegetarische Mousse mit Mangogeschmack

Name: Vegetarische Mousse mit Mangogeschmack
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Yamswurzel, Limettenorange, reife Palmermango; 4 einheiten) Mittlere Yamswurzeln; 2 einheiten) Limettenorangen

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

3 portionen

Ana Lucia

@aninhagermano

Zutaten
Rezept

Yamswurzel, Limettenorange, reife Palmermango3 einheiten)
Mittlere Yamswurzeln4 einheiten)
Limettenorangen2 einheiten)

Die Yamswurzel schälen, halbieren, zum Kochen bringen; Nach dem Garen das Gemüse abgießen und abkühlen lassen.
Die Limetten-Orangen auspressen und im Kühlschrank aufbewahren.
Die Mangos in Würfel schneiden, ½ Tasse davon trennen (sie werden am Ende verwendet), der Rest kommt beide in den Kühlschrank.
½x davon in den Mixer geben Orangensaft, 1 Stück Yamswurzel, Schalten Sie es ein, schlagen Sie diese Mischung, fügen Sie ein bisschen Mango hinzu, schalten Sie es ein, Setzen Sie den Rest des Saftes ein; die Yamswurzel wird nach und nach hinzugefügt und die Mango, zum Schluss die Geschwindigkeit des Geräts erhöhen, 3 Minuten schlagen lassen, Stoppen Sie, schlagen Sie erneut für 1 mehr Minute und fertig; jetzt nur noch die platte nehmen (optional) die mousse, die gewürfelten mangostücke dazugeben, mixen und servieren, genießen 😋😋