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Vollkorn-Zimt-Apfel-Kuchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
10 portionen
Matheus Leite
@matheusleitenutri- Zutaten
- Rezept
- Fuji-Apfel4 einheiten)
- Eier4 einheiten)
- Öl nach Wahl1 tassen)
- Brauner Zucker1/2 tassen)
- Hafermehl2 tassen)
- Zimtpulver1 teelöffel
- Salz, Muskatnuss und Rosinen nach geschmack
- Chemisches Hefepulver1 esslöffel
- Backofen auf etwa 200°C vorheizen
- Nachdem Sie die Äpfel gereinigt haben, schälen Sie sie, entfernen Sie die Kerne, schneiden Sie sie in mittelgroße Würfel und bewahren Sie die Schalen auf.
- Die Schalen mit den Eiern und dem Öl in einem Mixer schlagen, bis eine homogene Creme entsteht.
- Fügen Sie dann den Zucker hinzu und schlagen Sie ein wenig weiter, bis er sich so weit wie möglich aufgelöst hat.
- Dann die Sahne aus dem Mixer mit den anderen trockenen Zutaten (außer der Hefe) in eine Schüssel geben und verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Zuletzt die Hefe und zum Schluss die Apfelwürfel und Rosinen nach Geschmack hinzugeben. Unter den Teig mischen
- Ein Blech mit Zimt und Mehl einfetten, den Teig anrichten und im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.
Etikett
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