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Vollkornkuchen aus getrockneten Früchten und Nüssen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
20 portionen
Geane
@girossato- Zutaten
- Rezept
- Weizenkleie50 g
- Weizenkeime50 g
- Hafer weiß100 g
- Brauner Zucker100 g
- Mischung aus getrockneten Früchten und Nüssen (Mandeln, Paranüsse, Cashewnüsse, Erdnüsse, Kokosnuss, Pflaumen, Rosinen, Aprikosen)200 g
- Nymphensittich oder Silberbanane4 einheiten)
- Eier bei Raumtemperatur4 einheiten)
- Kokosmilch1/2 tassen)
- Kokos- oder Sonnenblumenöl1/4 tassen)
- Backpulver1 esslöffel
- Beginnen Sie damit, den Ofen für 10 Minuten auf 180 Grad vorzuheizen. Fetten Sie eine runde Pfanne mit einem Loch in der Mitte, eine quadratische oder runde Pfanne mit abnehmbarem Boden ein! Größe und Feuchtigkeit können je nach gewählter Form variieren! Dann die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben (Keime und Kleie, Zucker, getrocknete Früchte und Nüsse und die Hefe), beiseite stellen! Bananen, Eier, Kokosmilch und Öl im Mixer schlagen, bis eine homogene Creme entsteht. Die trockenen Zutaten gut mit der Sahne vermischen, in die Form geben und ca. 45 Minuten backen! Machen Sie den Zahnstocher-Test! Wenn er sauber herauskommt, den Kuchen aus der Form nehmen und abkühlen lassen. Entformen und mit einem Belag Ihrer Wahl oder ohne Belag servieren! Definitiv ein wunderbarer und gesunder Kuchen für jede Tageszeit! Viel Spaß
Etikett
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