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Walnusskuchen mit Kirsche 🍒🎄
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
8 portionen
Livia Fernandes
@liviafulle- Zutaten
- Rezept
- Eigelb3 einheiten)
- Eiweiß3 einheiten)
- Demerara-Zucker oder Xylit-Süßungsmittel2 tassen)
- Butter bei Raumtemperatur1/2 tassen)
- Weizenmehl oder Mandel- oder Hafermehl2 tassen)
- Backpulver1 esslöffel
- Gehackte Walnüsse1 tassen)
- Kandierte Kirschen1 tassen)
- Nüsse zum Verzieren des Kuchens nach geschmack
- Frische Kirschen zum Dekorieren der Torte nach geschmack
- Naturjoghurt200 g
- Das Eiweiß in einem Mixer steif schlagen und in einer anderen Schüssel beiseite stellen.
- Eigelb, Zucker und Butter bei Zimmertemperatur in den Mixer geben und gut schlagen
- Mehl nach und nach beigeben, glatt rühren
- Die gehackten Walnüsse und kandierten Kirschen hinzufügen und erneut schlagen.
- Zum Schluss das Backpulver hinzugeben und etwas schlagen
- Fügen Sie den Naturjoghurt hinzu und mischen Sie mit einem Spatel oder Löffel
- Fügen Sie das Eiweiß hinzu und mischen Sie es vorsichtig, bis es glatt ist
- Vereinigen Sie eine Form des englischen Kuchens mit etwas Butter und Mehl
- Den Teig in die Form geben und nach Belieben mit Nüssen dekorieren.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 35 bis 40 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Vollständig abkühlen lassen und vorsichtig aus der Form lösen.
- Mit den frischen Kirschen dekorieren und fertig 😋🎄🍒
- Tipp: Sie können kandierte Kirschen durch kandierte Früchte oder Rosinen oder Schokodrops ersetzen 🍫
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