weicher Maria-Kuchen

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weicher Maria-Kuchen

Name: weicher Maria-Kuchen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Eier; 1 tassen) Zucker; 1 tassen) Kokosmilch; 2 tassen) Weizenmehl; 1 esslöffel Backpulver; 1 einheiten) Margarine zum Einfetten; 200 ml Kokosmilch; 1 büchsen) Sauerrahm; 2 einheiten) Maria-Mol-Pulver; 1 büchsen) Kondensmilch; 200 g Kokosraspeln

🇧🇷Brasilien

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(Português)

60 Min.(s)

8 portionen

jose roberto

@comidasdojose

Zutaten
Rezept

Eier4 einheiten)
Zucker1 tassen)
Kokosmilch1 tassen)
Weizenmehl2 tassen)
Backpulver1 esslöffel
Margarine zum Einfetten1 einheiten)
Kokosmilch200 ml
Sauerrahm1 büchsen)
Maria-Mol-Pulver2 einheiten)
Kondensmilch1 büchsen)
Kokosraspeln200 g

Im elektrischen Mixer das Eiweiß schlagen.
Die restlichen Teigzutaten dazugeben und schlagen.
In einer gefetteten Form von 35 x 25 cm verteilen.
30 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200° backen.
Sahne und Kokosmilch erhitzen, bis sie andickt.
In den Mixer geben und mit dem Maria-Mole-Pulver und der Kondensmilch verquirlen, über den Kuchen streichen und 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
In Quadrate schneiden, in Kokos wälzen und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.