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Weihnachtsfrucht-Fit-Kuchen 🎄
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
15 Min.(s)
8 portionen
Livia Fernandes
@liviafulle- Zutaten
- Rezept
- Reife Zwergbanane4 einheiten)
- Mandel- oder Hafermehl2 tassen)
- Kokosöl1/2 tassen)
- Kandierte Früchte1 tassen)
- Schwarze Rosinen1/3 tassen)
- Weiße Rosinen1/3 tassen)
- Gehackte getrocknete Aprikosen1/3 tassen)
- Süßungsmittel Xylit1 tassen)
- Backpulver1 esslöffel
- Zimtpulver nach geschmack
- Ei4 einheiten)
- Reservieren Sie ein paar Beeren, die Sie vor dem Backen auf den Kuchen legen können.
- Bananen, Kokosöl, Eier und Xylit-Süßstoff in einem Mixer glatt rühren.
- In eine Schüssel oder Schüssel Mandelmehl, Zimtpulver geben und die im Mixer geschlagene Mischung hinzufügen
- Gut mischen, bis es glatt ist
- Die Beeren in Mehl wenden, damit sie nicht in den Kuchen einsinken.
- Die Beeren (kandierte Früchte, schwarze und weiße Rosinen und getrocknete Aprikosen) dazugeben und gut mischen
- Zum Schluss das Backpulver hinzugeben und vorsichtig mischen
- Eine Form mit etwas Butter und Hafermilch einfetten
- Den Ofen etwa 15 Minuten auf 180 Grad vorheizen
- Den Teig in die Form geben und die reservierten Beeren darauf legen, um den Kuchen zu dekorieren.
- Etwa 40 Minuten backen oder bis der Zahnstocher sauber herauskommt.
- Vollständig abkühlen lassen und vorsichtig aus der Form lösen.
- Tolle Option zum Servieren beim Weihnachtsessen 🎄🧑 🎄
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