Teilen
Weihnachtsthread
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
1 portionen
Patricia Bruno
@patriciarbruno- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl490 g
- Ei45 g
- Milch100 ml
- Trockenhefe10 g
- Zucker50 g
- Salz2 g
- Trockenfrüchte nach geschmack
- Kandierte Früchte nach geschmack
- Rosinen nach geschmack
- Butter oder Öl100 g
- Mehl, Zucker, Salz, Trockenhefe in eine Schüssel geben.
- Nach und nach die warme Milch hinzugeben und mit den trockenen Zutaten zu einer homogenen Masse verrühren. Nach dem Mischen der Butter oder des Öls nach und nach und 25 Minuten mit der Hand oder 10 Minuten im Planetenmischer kneten. Der Teig muss an der Schleierspitze glatt sein. Lassen Sie diesen Teig nach dem Kneten an einem geschlossenen Ort gären und vergessen Sie nicht, die Schüssel abzudecken. 40 Minuten fermentieren.
- Nach der Gärung den Teig mit einem Nudelholz öffnen und die Früchte und Rosinen hinzufügen. Rollen Sie den Teig zu einem Zylinder und legen Sie ihn in eine runde, donutförmige Auflaufform. 30 Minuten in der Pfanne gären lassen.
- Ein Eigelb bestreichen und in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für 30 Minuten oder bis sie goldbraun sind stellen. Machen Sie einen köstlichen Kaffee und servieren Sie ihn einfach
Etikett
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Guacamole
Durch
Orangenkuchen 🍊
Durch
Weihnachtsthread
Durch
