Weizenfreier Bananenkuchen

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Weizenfreier Bananenkuchen

Name: Weizenfreier Bananenkuchen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 6 einheiten) Überreife Banane jeglicher Art; 4 einheiten) Ei; 2 tassen) Hafer (Mehl oder Flocken); 1 tassen) Rosinen; 1/2 tassen) Kokosöl / Schmalz / Butter; nach geschmack Zimtpulver; 2 esslöffel Backpulver

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

8 portionen

Ana Lucia

@receitinhasdaanalu

Zutaten
Rezept

Überreife Banane jeglicher Art6 einheiten)
Ei4 einheiten)
Hafer (Mehl oder Flocken)2 tassen)
Rosinen1 tassen)
Kokosöl / Schmalz / Butter1/2 tassen)
Zimtpulver nach geschmack
Backpulver2 esslöffel

Die Zutaten bis auf die Hefe und 2 Bananen in einem Mixer pürieren.
Nach dem Schlagen die Hefe untermischen und vorsichtig mit einem Löffel umrühren.
Eine Form einfetten und Scheiben der 2 reservierten Bananen darauf verteilen.
Gießen Sie den Teig auf die Bananen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180° backen.
Den Kuchen etwa 35 Minuten backen.
Machen Sie den Gabel- oder Zahnstochertest. Den Kuchen aufspießen, wenn die Gabel trocken herauskommt, ist er fertig.
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren!