Name: Weizenfreier Vanillekuchen
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 5 einheiten) Eier; 160 g 1 Tasse Zucker; 100 g 1 Tasse Maisstärke; 10 g 2 Teelöffel Vanillezucker; 25 g 1 Esslöffel Butter oder Margarine; 200 g 1 Schachtel Sauerrahm

Brasilien

Eier

1 Tasse Zucker

1 Tasse Maisstärke

2 Teelöffel Vanillezucker

1 Esslöffel Butter oder Margarine

1 Schachtel Sauerrahm

Weizenfreier Vanillekuchen

Em uma tigela coloque os ovos e bata até crescer e esbranquiçar. Adicione 1 colher (chá) de açúcar de baunilha, 1/2 xícara de açúcar e bata bem.

Die Eier in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. Fügen Sie 1 Teelöffel Vanillezucker, 1/2 Tasse Zucker hinzu und schlagen Sie gut.

Acrescente o amido de milho aos poucos e mexa delicadamente para misturar.

Fügen Sie nach und nach die Maisstärke hinzu und rühren Sie vorsichtig um, um zu kombinieren.

Forre com papel manteiga uma forma redonda pequena, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180º por 25 minutos.

Legen Sie eine kleine runde Form mit Pergamentpapier aus, gießen Sie den Teig hinein und geben Sie ihn für 25 Minuten in den auf 180º vorgeheizten Ofen.

Em uma panela coloque 1/2 xícara de açúcar e derreta até virar um caramelo. Adicione a manteiga ou margarina, o creme de leite, 1 colher (chá) de açúcar de baunilha e mexa até apurar e ficar cremoso.

In eine Pfanne 1/2 Tasse Zucker geben und schmelzen, bis er sich in Karamell verwandelt. Die Butter oder Margarine, die Sahne, 1 TL Vanillezucker dazugeben und glatt und cremig rühren.

Desenforme o bolo, cubra com o caramelo e sirva-se.

Den Kuchen aus der Form lösen, mit dem Karamell bedecken und servieren.

Weizenfreier Vanillekuchen

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