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Wie man Zitronenmousse-Trüffel macht.
🇧🇷Brasilien
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(Português)
50 Min.(s)
35 portionen
- Zutaten
- Rezept
- Weiße Schokoriegel500 g
- Sauerrahm200 g
- Zitronensaft2 einheiten)
- Grüne Lebensmittelfarbe nach geschmack
- Milch- oder Zartbitter-Schokoriegel500 g
- Die weiße Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
- Sahne und Zitronensaft zugeben und gut verrühren.
- Zum Schluss nach Geschmack Lebensmittelfarbe hinzufügen. (2 Tropfen genügen) Reservieren
- Für die Trüffelschalen die Schokolade schmelzen und in die Formen gießen.
- Machen Sie zwei Schichten und kühlen Sie sie für 10 Minuten. Dann die Mousse zu den Trüffeln geben und mit mehr geschmolzener Schokolade toppen.
- Legen Sie es für 5 Stunden in den Kühlschrank und entformen Sie es dann einfach.
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