Wunderbarer Eiskuchen

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Wunderbarer Eiskuchen

Name: Wunderbarer Eiskuchen
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Ei; 2 esslöffel Margarine; 1.5 tassen) Zucker; 2 tassen) Weizenmehl; 4 einheiten) Orangenbirne; 1 einheiten) Backpulver; 1/2 büchsen) Kondensmilch; 1/2 tassen) Kokosmilch; 2 tassen) Milch; 100 g Kokosraspeln; 1 einheiten) Aluminiumfolie

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

15 portionen

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Zutaten
Rezept

Ei2 einheiten)
Margarine2 esslöffel
Zucker1.5 tassen)
Weizenmehl2 tassen)
Orangenbirne4 einheiten)
Backpulver1 einheiten)
Kondensmilch1/2 büchsen)
Kokosmilch1/2 tassen)
Milch2 tassen)
Kokosraspeln100 g
Aluminiumfolie1 einheiten)

Die Orangen auspressen und den Saft auffangen.
Eier, Margarine und Zucker im Mixer oder mit einem Schneebesen schlagen, bis eine sehr schaumige Creme entsteht.
Weizenmehl und Orangensaft nach und nach hinzugeben. Gut mischen.
Geben Sie das Backpulver hinzu und mischen Sie es. Gießen Sie den Teig in eine gefettete und bemehlte rechteckige Form.
In den auf 200° vorgeheizten Ofen geben, etwa 40 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.
Kondensmilch, Kokosmilch und Milch in einer Schüssel mischen.
Den Kuchen in Quadrate schneiden.
Legen Sie ein Stück Kuchen in die Mitte eines Rechtecks aus Aluminiumfolie, sodass es die Folie an den Seiten überlappt.
Nehmen Sie mit einem Löffel oder einer kleinen Schöpfkelle etwas von der Mischung der 3 Milchprodukte und gießen Sie den Kuchen. Kokosraspeln verteilen und den Kuchen einwickeln. Nehmen Sie es für etwa 3 Stunden in den Kühlschrank. Je cooler desto besser!!!!
Tipp: Wenn Sie den Kuchen nicht einwickeln möchten, gießen Sie einfach die Mischung der 3 Milchsorten auf den Kuchen in der Form und bestreuen Sie ihn mit Kokosraspeln!