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Yam Danoninho
🇧🇷Brasilien
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(Português)
10 Min.(s)
6 portionen
Gisele Cristina
@gitaborda- Zutaten
- Rezept
- Gehackte Yamswurzeln, geschält250 g
- Reife kleine Banane1 einheiten)
- Erdbeeren, gewaschen und gehackt250 g
- Zitronensaft1 esslöffel
- Banane und Erdbeere hacken. In eine Plastiktüte umfüllen und über Nacht einfrieren. Die Yamswurzeln schälen und kochen, bis sie weich sind. Je weicher, desto cremiger wird Ihr Danoninho. In einer „starken“ Küchenmaschine oder einem Mixer die gekochten Süßkartoffeln, die gefrorene Banane, die gefrorene Erdbeere und den Zitronensaft hinzufügen, nach Geschmack süßen und glatt pürieren.
- In einen Behälter mit Deckel umfüllen und kühl stellen, bis es sehr kalt ist, was etwa 4 Stunden dauern kann. Es ist fertig! Ein natürliches Danone, ohne Farb- und Konservierungsstoffe, nahrhaft und funktionell! Sie können es mit Melasse, braunem Zucker, Kokosnuss… süßen.
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