Zitronen-Eis-Torte

Foto aus dem Zitronen-Eis-Torte - Zitronen-Eis-Torte Rezept auf DeliRec

Zitronen-Eis-Torte

Name: Zitronen-Eis-Torte
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Maisstärke oder Milchkeks (Paket); 4 esslöffel Butter; 2 büchsen) 2 Schachteln Kondensmilch; 2 büchsen) 2 Schachteln Sauerrahm; 5 einheiten) 5 Zitronen; 1 einheiten) Nicht aromatisierte Gelatine

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

8 portionen

Brunna

@brunnapiress

Zutaten
Rezept

Maisstärke oder Milchkeks (Paket)2 einheiten)
Butter4 esslöffel
2 Schachteln Kondensmilch2 büchsen)
2 Schachteln Sauerrahm2 büchsen)
5 Zitronen5 einheiten)
Nicht aromatisierte Gelatine1 einheiten)

Für den Teig zerkleinern wir den ganzen Keks mit Hilfe des Prozessors oder brechen ihn mit unseren Händen. (Der Prozessor macht es viel einfacher).
Die Butter in einem Behälter (in der Mikrowelle) schmelzen und zu dem zerbröselten Keks geben.
Beginnen Sie mit dem Modellieren des mit dem Keks hergestellten Teigs auf einem Backblech (vorzugsweise mit abnehmbarem Boden). Bei 180° etwa 10 Minuten backen. (Hängt von der Leistung Ihres Ofens ab. Achten Sie darauf, dass es nicht anbrennt).
Im Mixer eine Dose Kondensmilch + eine Dose Sahne + Zitronensaft aufschlagen (vorher auspressen und abseihen). Gut schlagen, bis es eine homogene Mousse wird.
Fügen Sie den geschmacksneutralen Gelatinebeutel hinzu und schlagen Sie noch etwas. Reservieren. Lassen Sie es jetzt im Kühlschrank.
Machen wir jetzt den mittleren Teil unseres Kuchens, der nichts weiter als ein weißer Brigadeiro ist. In eine Pfanne die restliche Kondensmilch und Sahne geben, einen Löffel Butter geben und kochen, bis sie sich von der Pfanne löst. In den vorgebackenen Keksteig geben. Und für etwa 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Aus dem Kühlschrank nehmen und die Zitronenmousse hinzugeben. Mit Zitronenscheiben garnieren und abkühlen lassen.
Eis servieren! Es sieht wunderbar aus!