Zitronengras oder Zitronengraskuchen

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Zitronengras oder Zitronengraskuchen

Name: Zitronengras oder Zitronengraskuchen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 15 einheiten) Cideira-Gras / Cideira-Gras-Blätter; 200 ml Milch; 01 einheiten) Zitrone; 100 ml Öl; 03 einheiten) Eier; 01/3/4 tassen) Weizenmehl; 01/3/4 tassen) Zucker; 01 esslöffel Backpulver; nach geschmack Zitronenschale

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

10 portionen

Shirli Magda

@almadoce

Zutaten
Rezept

Cideira-Gras / Cideira-Gras-Blätter15 einheiten)
Milch200 ml
Zitrone01 einheiten)
Öl100 ml
Eier03 einheiten)
Weizenmehl01/3/4 tassen)
Zucker01/3/4 tassen)
Backpulver01 esslöffel
Zitronenschale nach geschmack

Art und Weise zu tun
Schlagen Sie 10 Blätter Zitronengras (in einigen Regionen auch als Capim Cideira bekannt) die Milch, die Zitrone, nach dem Schlagen ab und fügen Sie die Eier das Öl hinzu und schlagen Sie erneut
Weizenmehl, Zucker, Backpulver und Zitronenschale in eine Schüssel geben, vorsichtig mischen, eine Pfanne einfetten und 40 Minuten backen.
Dach.. Die restlichen Blätter mit der Milch in einem Mixer pürieren, abseihen, eine Dose Kondensmilch und einen Löffel Butter dazugeben, erhitzen, bis sie eingedickt ist, abkühlen lassen und auf den Kuchen geben.