Zitronenkuchen

Foto aus dem Zitronenkuchen - Zitronenkuchen Rezept auf DeliRec

Zitronenkuchen

Name: Zitronenkuchen
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Eier; 1 tassen) Zucker; 1 esslöffel Salz; 1/2 tassen) Milch; 1 einheiten) Zitrone; 1/2 tassen) Zitronensaft; 2 tassen) Weizenmehl; 1 esslöffel Chemisches Backpulver

🇧🇷Brasilien

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(Português)

80 Min.(s)

7 portionen

delicias da

@laurabolos

Zutaten
Rezept

Eier3 einheiten)
Zucker1 tassen)
Salz1 esslöffel
Milch1/2 tassen)
Zitrone1 einheiten)
Zitronensaft1/2 tassen)
Weizenmehl2 tassen)
Chemisches Backpulver1 esslöffel

Zutaten für den Sirup: 1 Dose Kondensmilch 60 ml Zitronensaft 1 Esslöffel saure Sahne
In einer Schüssel Eier, Zucker, Öl und Salz hinzufügen.
Alles mit einem Schneebesen (Fouet) oder einer Gabel verrühren.
Dann die Milch, die Zitronenschale, den Zitronensaft dazugeben und noch etwas mixen.
Fügen Sie dann das Weizenmehl hinzu und mischen Sie, bis es sehr homogen ist.
Zum Schluss das Backpulver hinzugeben und vorsichtig vermischen.
Gießen Sie den Kuchenteig in eine gefettete und bemehlte Pfanne.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 40 Minuten backen.
Zubereitungsmethode für Sirup: In einer Schüssel Kondensmilch und Zitronensaft hinzufügen.
Gut umrühren, bis es fest ist.
Dann die Sahne dazugeben und nochmals mixen.
20 Minuten einfrieren.
Nach dieser Zeit den Kuchen mit dieser köstlichen Glasur überziehen.
TIPP: Nach Belieben mit Zitronenschale dekorieren.